Máte rádi houby? Co zkusit jednu rychlou chuťovku. Velmi snadné a velmi dobré 🙂 . Použít můžete čerstvé lesní houby, ale pokud dostanete chuť na tyto topinky i mimo houbařskou sezonu, mám vyzkoušené i ze žampionů.

Co budeme potřebovat

• 50 g másla nebo sádla
• 250 g lesních hub nebo žampionů
• sůl, pepř
• kmín
• špetka tymiánu
• česnek – 3 stroužky
• chleba na topinky
• petrželka

Postup

Tuk necháme rozpálit na pánvi. Přidáme očištěné a nakrájené houby a opečeme.

Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky a přidáme k houbám. Počkáme, až houby pustí šťávu a změknou. Přidáme kmín, osolíme, opepříme, přidáme tymián a promícháme. Necháme odpařit vodu a je hotovo.

Chleby opečeme a ně dáme připravené houby. Posypeme nasekanou petrželkou.

Rychlé a výborné.

Dobrou chuť 🙂