Klasický řízek je sice klasický řízek, ale co třeba zkusit jinou variantu a to obrácený řízek? Určitě Vám také zachutná, je šťavnatý a zapéká se v troubě s anglickou slaninou a cibulkou. Co budeme potřebovatContinue reading
Štítek: vepřové
Čevapčiči s bramborem
Čevapčiči je velmi oblíbené srbské jídlo, sem se rozšířilo z Turecka. V srbském čevapčiči najdete nejčastěji mleté jehněčí, ale používá se i s vepřovým a u nás vepřové a hovězí. Je oblíbené i u násContinue reading
Pečená kýta
Jednoduchý a obyčejný recept s neobyčejným výsledkem. Spojení česneku, cibule a krustičky z medu, libové masíčko, výpek, vykouzlí výborný oběd. Co budeme potřebovat 4 porce 700 g vepřové kýty vcelku sůl, pepř 2 lžíce sádlaContinue reading
Zapečený chřest a medailonky z kotletky
Chřest bílý i zelený je stejná rostlina, bílý chřest je dříve k dostání a pěstuje se zakrytý, aby k němu nemohlo světlo. Je jemný a vhodný do omáček nebo výborná je krémová polévka. Zelený seContinue reading
Roláda z vepřové krkovice
Roláda z vepřové krkovice je klasika, která nezklame. Je šťavnatá a dá se naplnit čímkoliv. V tomto receptu ji plníme anglickou slaninou, kukuřicí, okurkou a kapií. Vyzkoušejte, určitě bude chutnat. Co budeme potřebovat 800 gContinue reading
Vepřové nudličky na žampionech
Vepřové nudličky snad na tisíc způsobů. A třeba na žampionech. Rychlé, vděčné, dobré. Spěcháte a co honem k obědu? Přikládám recept, ale asi nebude třeba. Tohle jídlo zvládne opravdu každý. Co budeme potřebovat 4 porceContinue reading
Kotletka s grilovanou mrkví, bramborová kaše
Tip na rychlý oběd, či večeři. Kotleta je minutkové maso a dá se vymyslet spoustu variant. Jednu takovou jednoduchou jsme si připravili na obídek. Třeba Vás také inspiruje. Co budeme potřebovat 4 porce 600 gContinue reading
Šnek z vepřové panenky
Věděli jste, že panenka je málo kalorická? Je to nejlepší část z vepřového, je šťavnatá a rychlá na úpravu. Vyzkoušíme v kombinace s anglickou slaninou. Co budeme potřebovat 2 porce 400g vepřové panenky 4 plátkyContinue reading
Zbojnická pečínka
Šťavnaté maso, játra, slanina, cibule, rajčata papriky a spousta šťávičky. Vše z jednoho pekáče. Vyzkoušejte. Pochutnáte si. Co budeme potřebovat: 4 porce 600 g vepřové kýty nebo kotlety 400 g vepřových jater sůl, pepř mletáContinue reading
Vepřová játra na cibulce
Máte rádi játra? Mám pro Vás další, snadný a rychlý recept. Játra na cibulce. Vyzkoušejte. Nic na tom není. Nejhorší pro mne je to čištění jater. Pak už jde všechno téměř samo a oběd jeContinue reading
Zeleninová tarhoňa s kotetkou
Tarhoňa je druh těstovinové rýže, používané ve slovenské a maďarské kuchyni. Můžeme ji použít jako hlavní, samostatné jídlo, nebo jako přílohu. V tomto případě nám poslouží jako příloha ke kotletce. Co budeme potřebovat 4 porceContinue reading
Vepřové karbanátky
Mleté maso je věčnou surovinou, během chvíle připravíme ochucenou směs a usmažíme karbanátky. Zde máme úplně klasický recept na karbanátky, za pár minut vykouzlíte oblíbený oběd. Co budeme potřebovat 4-5 porcí 0,5 kg mleté vepřovéContinue reading